Brioche...................بريوش
المقادير
.png)
4 بيضات
كاس من الحليب
كاس من الزبدة دايبة
ملعقتين كبيرتين من
الزيت
ملعقتين كبيرتين من
السكر
الخميرة
400 غ من الدقيق
الطريقة
نذيب الخمرة في
الحليب الدافئ
.png)
ثم نضيف السكر
والملح و البيض للدقيق ونخلط العجين جيدا
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
ثم نضيف الخميرة المذابة في الحليب
.png)
و نقوم بعملية الدلك ونترك العجين لترتاح لمدة ساعة
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
ثم نضيف الخميرة المذابة في الحليب
.png)
و نقوم بعملية الدلك ونترك العجين لترتاح لمدة ساعة
.png)
ثم بعد ذالك نقوم
بتبسيط العجينة و تقطيعها الى ثلاثة قطع
.png)
ثم نقوم بتبسيط كل قطعة على هذا الشكل
.png)
.png)
.png)
.png)
ثم نقوم بتبسيط كل قطعة على هذا الشكل
.png)
.png)
.png)
بعد ذلك نقوم بعملية
التشكيل على هذا الشكل
ثم نتركاها لمدة
ساعة وندخلها للفرن
.png)
و هاهي بالصحة والراحة
.png)
و هاهي بالصحة والراحة
لمشاهدة الفيديو المرجو الضغط على هذا الرابط
.png)
.png)
.png)
0 التعليقات:
Enregistrer un commentaire